Mehle und Stärken
Bambusfaser, Low-Carb-Mehl enthält weniger als 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro pro 100g. Aus diesem Grund ist es ein Lebensmittel, das sehr gut mit der ketogenen Diät vereinbar ist. Liefert eine gute Menge an Ballaststoffen.
(pro 100g)
Netto-Kohlenhydrate (g) | 0.2 |
Kalorien (kcal) | 192 |
Gesamtkohlenhydrate (g) | 95 |
- Zucker (g) | 0.1 |
Ballaststoffe (g) | 94.8 |
Fett (g) | 0.1 |
- Gesättigtes Fett (g) | 0.1 |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | |
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | |
Eiweiß (g) | 0.1 |
Salz (g) | 0.2 |
Cholesterin (mg) | 0 |
Quelle: USDA, USAV |
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