Mehle und Stärken
Blätterteig (mit Butter) ist kein Lebensmittel, das mit der ketogenen Diät vereinbar ist, da es wirklich zu viele Kohlenhydrate enthält. Wenn möglich, wählen Sie alternative Lebensmittel Mehle und ähnliche Produkte entsprechen im Allgemeinen nicht der ketogenen Diät, aber es gibt auf dem Markt Alternativen, die aus Ersatznahrungsmitteln hergestellt werden. Außerdem haben diese einen hohen Cholesteringehalt (65 mg). Wählen Sie gesündere Alternativen.
(pro 100 g essbarer Teil)
Netto-Kohlenhydrate (g) | 29.4 |
Kalorien (kcal) | 364 |
Gesamtkohlenhydrate (g) | 29.0 |
- Zucker (g) | 0.3 |
Ballaststoffe (g) | 1.3 |
Fett (g) | 24.7 |
- Gesättigtes Fett (g) | 14.6 |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 5.8 |
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 1.4 |
Eiweiß (g) | 5.2 |
Salz (g) | 0.8 |
Cholesterin (mg) | 65 |
Quelle: USDA, USAV |
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