Buchweizenmehl und die ketogene Diät

Absolut nicht für die ketogene Diät geeignet: Es enthält gut 68.4 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro 100 g essbarer Teil. Denken Sie daran, dass Sie bei der ketogenen Diät in der Regel nicht mehr als 20-50 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag essen dürfen. Mehle und ähnliche Produkte entsprechen im Allgemeinen nicht der ketogenen Diät, aber es gibt auf dem Markt Alternativen, die aus Ersatznahrungsmitteln hergestellt werden.
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Hat zu viele Netto-Kohlenhydrate Enthält eine gute Menge an Proteinen Enthält kein Cholesterin
buchweizenmehl

Ernährungswerte

(pro 100 g essbarer Teil)

Netto-Kohlenhydrate (g) 68.4
Kalorien (kcal) 348
Gesamtkohlenhydrate (g) 70.0
- Zucker (g) 0.0
Ballaststoffe (g) 4.2
Fett (g) 2.2
- Gesättigtes Fett (g) 0.3
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 0.5
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 0.6
Eiweiß (g) 11.5
Salz (g) 0.0
Cholesterin (mg) 0
Quelle: USDA, USAV

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