Milch und Molkereiprodukte
Gorgonzola enthält weniger als 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro pro 100 g essbarer Teil. Aus diesem Grund ist es ein Lebensmittel, das sehr gut mit der ketogenen Diät vereinbar ist. Leider enthält es auch eine beträchtliche Menge Cholesterin, seien Sie also vorsichtig.
(pro 100 g essbarer Teil)
Netto-Kohlenhydrate (g) | 0.1 |
Kalorien (kcal) | 357 |
Gesamtkohlenhydrate (g) | 7.4 |
- Zucker (g) | 0.1 |
Ballaststoffe (g) | 0.0 |
Fett (g) | 31.2 |
- Gesättigtes Fett (g) | 18.7 |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 7.4 |
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 1.4 |
Eiweiß (g) | 19.0 |
Salz (g) | 3.6 |
Cholesterin (mg) | 94 |
Quelle: USDA, USAV |
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