Mehle und Stärken
Haselnussmehl kann in die ketogene Diät aufgenommen werden, aber in Maßen, da der Anteil an Netto-Kohlenhydraten hoch ist. Es liefert etwa 7.3 Gramm Netto-Kohlenhydrate für 100 g Achten Sie auf die Kalorien (664 Kcal für 100 g).
(für 100 g)
Netto-Kohlenhydrate (g) | 7.3 |
Kalorien (kcal) | 664 |
Gesamtkohlenhydrate (g) | 7.3 |
- Zucker (g) | 4.0 |
Ballaststoffe (g) | 3.5 |
Fett (g) | 62.0 |
- Gesättigtes Fett (g) | 5.0 |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | |
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | |
Eiweiß (g) | 15.0 |
Salz (g) | |
Cholesterin (mg) | 0 |
Quelle: USDA, USAV |
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