Mehle und Stärken
Kokosmehl kann in die ketogene Diät aufgenommen werden, aber in Maßen, da der Anteil an Netto-Kohlenhydraten hoch ist. Es liefert etwa 7.4 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro 100g Achten Sie auf die Kalorien (670 Kcal pro 100g).
(pro 100g)
Netto-Kohlenhydrate (g) | 7.4 |
Kalorien (kcal) | 670 |
Gesamtkohlenhydrate (g) | 7.4 |
- Zucker (g) | 7.4 |
Ballaststoffe (g) | |
Fett (g) | 64.5 |
- Gesättigtes Fett (g) | 57.2 |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | |
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | |
Eiweiß (g) | 6.9 |
Salz (g) | 0.1 |
Cholesterin (mg) | |
Quelle: USDA, USAV |
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