Roggenmehl, Vollkorn, Kleie vom Typ 1800 und die ketogene Diät

Absolut nicht für die ketogene Diät geeignet: Es enthält gut 63.1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro 100 g essbarer Teil. Denken Sie daran, dass Sie bei der ketogenen Diät in der Regel nicht mehr als 20-50 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag essen dürfen. Mehle und ähnliche Produkte entsprechen im Allgemeinen nicht der ketogenen Diät, aber es gibt auf dem Markt Alternativen, die aus Ersatznahrungsmitteln hergestellt werden.

Hat zu viele Netto-Kohlenhydrate Enthält eine gute Menge an Proteinen Enthält kein Cholesterin

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Ernährungswerte

(pro 100 g essbarer Teil)

Quelle: USDA, USAV
Netto-Kohlenhydrate (g)	63.1
Kalorien (kcal)	337
Gesamtkohlenhydrate (g)	63.3
- Zucker (g)	5.8
Ballaststoffe (g)	14.1
Fett (g)	1.5
- Gesättigtes Fett (g)	0.2
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g)	0.2
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)	0.7
Eiweiß (g)	10.8
Salz (g)	0.0
Cholesterin (mg)	0