Ganzes Sojamehl (ganz) und die ketogene Diät

Ganzes Sojamehl (ganz) mit nur 3.1 Gramm Netto-Kohlenhydraten pro 100 g essbarer Teil entspricht der ketogenen Diät.
76%
Hat wenig Netto-Kohlenhydrate Enthält eine gute Menge an Proteinen Ist eine gute Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren Enthält kein Cholesterin
vollkorn-sojamehl

Ernährungswerte

(pro 100 g essbarer Teil)

Netto-Kohlenhydrate (g) 3.1
Kalorien (kcal) 398
Gesamtkohlenhydrate (g) 7.6
- Zucker (g) 3.1
Ballaststoffe (g) 18.5
Fett (g) 20.6
- Gesättigtes Fett (g) 2.7
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 3.5
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 12.1
Eiweiß (g) 40.8
Salz (g) 0.0
Cholesterin (mg) 0
Quelle: USDA, USAV

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