Fische
Lachs ist ein großartiges Lebensmittel, lecker und reich an Nährstoffen. Er hat einen hohen Fettgehalt und keine Kohlenhydrate, weshalb er zu den beliebtesten ketogenen Lebensmitteln gehört. Wildlachs wird natürlich gefüttert und enthält keine Spuren von Antibiotika oder anderen Medikamenten, weshalb er gegenüber Zuchtlachs bevorzugt wird.
(pro 100 g essbarer Teil)
Netto-Kohlenhydrate (g) | 0.0 |
Kalorien (kcal) | 182 |
Gesamtkohlenhydrate (g) | 3.8 |
- Zucker (g) | 0.0 |
Ballaststoffe (g) | 0.0 |
Fett (g) | 11.5 |
- Gesättigtes Fett (g) | 1.8 |
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 4.4 |
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) | 1.9 |
Eiweiß (g) | 19.7 |
Salz (g) | 0.2 |
Cholesterin (mg) | 50 |
Quelle: USDA, USAV |
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