Steinpilze und die ketogene Diät

Steinpilze enthält weniger als 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro pro 100 g essbarer Teil. Aus diesem Grund ist es ein Lebensmittel, das sehr gut mit der ketogenen Diät vereinbar ist. Liefert eine gute Menge an Ballaststoffen.

99%

Hat wenig Netto-Kohlenhydrate Ist eine gute Quelle für Ballaststoffe Enthält kein Cholesterin

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Ernährungswerte

(pro 100 g essbarer Teil)

Quelle: USDA, USAV
Netto-Kohlenhydrate (g)	0.5
Kalorien (kcal)	39
Gesamtkohlenhydrate (g)	0.5
- Zucker (g)	0.1
Ballaststoffe (g)	6.0
Fett (g)	0.4
- Gesättigtes Fett (g)	0.1
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g)	0.0
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)	0.2
Eiweiß (g)	5.4
Salz (g)	0.0
Cholesterin (mg)	0