Wakame-Algen und die ketogene Diät

Wakame-Algen ist nicht gerade ein geeignetes Lebensmittel für die ketogene Diät, aber man kann es in Maßen verzehren. Es liefert etwa 9.0 Gramm Netto-Kohlenhydrate für 100 g Gemüse sind aus ernährungsphysiologischer Sicht hervorragende Lebensmittel und sollten in jedem Ernährungsplan enthalten sein. Für die Ketogenese sollten einige dieser Lebensmittel jedoch nur in kleinen Portionen verzehrt werden.
51%
Hat mittelmäßige Netto-Kohlenhydrate Enthält kein Cholesterin
algen-wakame

Ernährungswerte

(für 100 g)

Netto-Kohlenhydrate (g) 9.0
Kalorien (kcal) 45
Gesamtkohlenhydrate (g) 9.5
- Zucker (g) 0.7
Ballaststoffe (g) 0.5
Fett (g) 0.6
- Gesättigtes Fett (g) 0.1
- Einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Eiweiß (g) 3.0
Salz (g)
Cholesterin (mg) 0
Quelle: USDA, USAV

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